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lunedì 16 settembre 2013

Fattoria Italia, il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione


Buongiorno cari followers!
Oggi voglio parlarvi della mia nuova collaborazione con Fattoria Italia, un'azienda italiana nata nel 1975, che produce dadi da brodo e granulare di altissima qualità.
Fattoria Italia ha sede a Montiano (FC), in uno stabilimento di 6000 mq, area dedicata alla produzione di 10 dadi al secondo per il Retail e ben 2000 kg a lotto per il Catering.
La particolarità di questa azienda sta nell'utilizzare il Cool Process, un sistema innovativo di produzione a Freddo, che è in grado di preservare la struttura organolettica delle materie prime utilizzate nella realizzazione del dado, garantendo qualità e salute per il benessere dei propri consumatori.


Questo metodo di produzione include tutti gli step produttivi, fino alla fase di confezionamento. I macchinari utilizzati dall'azienda hanno un valido sistema di monitoraggio del processo di produzione e dei parametri qualitativi, in modo da poter controllare costantemente l'intero sistema.

Un fattore in più che ci fa capire quanto Fattoria Italia sia attenta ai propri clienti, è la "certificazione  BRC", ottenuta dall'azienda dal 2011. La linea di produzione BIO ha il "Certificato di Conformità BIO", rilasciato dall'organo competente Q Certificazioni S.r.l..


Sono 4 le linee di dadi proposte da Fattoria Italia:

- Linea classica: nei gusti Vegetale, Pesce, Pollo e Carne, priva di coloranti e conservanti.
- Linea Bio: brodo Vegetale proveniente da agricoltura biologica.
- Linea Natura e Salute: nei gusti Vegetale, Pesce, Pollo e Carne, priva di coloranti, conservanti, lattosio e glutammato.
- Linea Top Quality: nei gusti Tartufo, Funghi, Pollo, Carne e Vegetale ed il nuovissimo Gamberetti, priva di coloranti, conservanti, lattosio, glutammato e lieviti.
Si presentano in confezioni da 110 g, contenenti 10 dadi.

Vi mostro i prodotti ricevuti:

- 1 confezione dadi gusto pesce linea Top Quality;
- 1 confezione dadi gusto classico al manzo linea Top Quality;
1 confezione dadi gusto vegetale linea Top Quality;
1 confezione dadi gusto tartufo linea Top Quality;
1 confezione dadi gusto pollo linea Top Quality;
1 confezione dadi gusto fungo porcino linea Top Quality;
1 confezione dadi brodo vegetale linea classica;
1 confezione dei nuovissimi dadi gusto gamberetti linea Top Quality.


Con tutte queste qualità c'è davvero da sbizzarrirsi con le ricette, non vedo l'ora di mettermi all'opera e mostrarvele!

Per info e contatti, vi invito a cliccare questi link:



18 commenti:

  1. sono buonissimi, li consiglio vivamente a tutti. Sono ricchi di gusto e rendono speciale ogni piatto

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  2. Non conoscevo questa azienda ma i prodotti sembrano davvero ottimi, li proverò al più presto!!1

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  3. un buon dado cambia davvero il sapore delle cose...

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    1. Si è vero, aggiunge quel tocco in più alle pietanze!

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  4. conosco ed uso questi dadi che a mio modesto avviso hanno un ottimo sapore esaltano e non coprono i sapori

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    1. Esatto, proprio come il brodo fatto in casa!

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  5. uso anch'io questi dadi, li trovo gustosi ed esaltano i sapori dei miei piatti!

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  6. Per cucinare anche io uso spesso i dadi per insaporire le pietanze, questi sinceramente non li conosco. Proverò a cercarli la prossima volta che faccio la spesa!!!

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  7. Quanta varietà! C'è n'è davvero per tutti i gusti! POi ai gamberetti è la prima volta che li vedo!

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  8. Non conoscevo il marchio, non mancherò di provarli.

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  9. Thanks..followed back on GFC :)

    Keep in Touch
    xoxo

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  10. Che bei prodotti che offre questa azienda !! Non la conoscevo ,molto interessante.

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  11. non conoscevo questa azienda ma devo dire che i prodotti sono proprio ottimi! complimenti per la recensione

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  12. dadi fantastici e si abbinano a tante ricette.

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  13. Uso prodotti bio e fino ad adesso avevo scartato i dadi...per ovvie ragoni :-), ma questo, lavorato a freddo, mi incuriosisce molto :-))

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