Ravioli di carne in brodo

Buonasera a tutti, brrrr che freddo...che ne dite di preparare un primo piatto caldo e tipicamente autunnale? Non c'è niente di meglio, in queste giornate così piovose! Vi mostro la mia semplice ricetta…arricchita dagli ormai famosissimi dadi da brodo Fattoria Italia, impossibile non utilizzarli, per un buon brodo saporito. Per questa ricetta ho utilizzato il dado da brodo gusto carne Fattoria Italia.

Ravioli di carne in brodo

Ingredienti per 2 persone:

• una confezione di ravioli di carne da 500 gr
• una dado al gusto carne Fattoria Italia
• una cipolla
• una carota
• una costa di sedano
• una patata
• sale q.b.
• parmigiano grattugiato q.b.

Tempo di preparazione:

30 minuti

Procedimento:

Per preparare il brodo, mettere a bollirei una pentola capiente, una cipolla, una carota, una costa di sedano, una patata ed il dado, aggiungendo la giusta quantità di acqua. Quando il brodo sarà pronto, togliere le varie verdure, se sono state cucinate intere, per mangiarle successivamente come contorno. Non appena il brodo raggiungerà l'ebollizione, aggiungere i ravioli di carne. Una volta cotti, metterli nei piatti e aggiungere la quantità di formaggio desiderata. 

Questa volta ho preparato un piatto molto veloce, che solitamente mangiamo tutti, quando torniamo a casa e non abbiamo tanto tempo per metterci sui fornelli a cucinare. I ravioli confezionati ed il dado al gusto carne Fattoria Italia, sono un'ottima alternativa ai ravioli fatti in casa. Hanno un gusto ottimo e saporito, sono differenti dai soliti dadi da brodo…non so più farne a meno!

Continuate a seguirmi, ho ancora altre ricette da mostrarvi nei prossimi giorni! ^_^